GORENG TAHU SUMEDANG
Makanan khas Sumedang, Yang gapernah ngebosenin.
GORENG TAHU SUMEDANG
sambal yang cocok buat dimakan bareng tahu
Goreng Tahu Sumedang
yang ini belum digoreng
Tahu kami sinsa. 124, adalah tahu goreng sumedang, yang merupakan makanan khas Sumedang, disajikan di tempat atau dibawa pulang dengan kemasan yang dikasih nama bongsang. Tahu goreng sumedang akan lebih enak klo dimakan di tempat selagi panas-panas dihidangkang dengan sambal kecap, atau dengan rawit, pasangan tahu goreng adalah lontong. tapi kalau mau di bawa pulang juga boleh dengan tidak mengurangi rasa gurih khasnya, tahu goreng sumedang ini kalau mau dibawa untuk perjalanna jauh, alangkah lebih baik dibawa dalam keadaan dingin disamping akan lebih kuat, tidak akan merubah bentuk dan rasa, juga tidak akan basah, karena tahu goreng sumedang yang dibawa dalam keadaan panas akan mengeluarkan air, sehingga akan membasahi kemasannya dan merubah betuknya menjadi tidak menarik.
Satu bongsan atau keranjang ( kemasan tahu ) bisa di isi tahu 25 biji tahu sapai dengan 50 biji tahu dan bahkan 100 biji tahu, tergantung pesanannya, alangkah lebih baiknya pergunakan kemasan max untuk 50 biji saja. untuk menjaga betuk tahu dan biar ringan nentengnya.
Satu lagi Tahu yang baik hanya mampu bertahan dua hari maksimal untuk saat ini, tapi kedepan tidak menutup kemungkinan bisa bertahan lebih lama dengan tidak menggunakan bahan pengawet tentunya.
